ΖΩ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΩ ΒΙΟ-ΛΟΓΙΚΑ, 17-21.08.09

ΑΧΛΑΔΕΡΗ, Μυτιλήνη 2009

Ο Οργανισμός Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων - ΔΗΩ διοργανώνει για 3η χρονιά,
από τις 17 έως τις 21 Αυγούστου 2009,
στο αγρόκτημα της Αχλαδερής στη Μυτιλήνη
το σεμινάριο «Ζω και καλλιεργώ βιολογικά»


Ο Πύργος της Αχλαδερής κτίστηκε το 1874. Ήταν η κατοικία του λόγιου ποιητή Νίκου Βερναδάκη από τον οποίο αγόρασε τον πύργο ο Απόστολος Σημαντήρης. Βρίσκεται σε ειδυλλιακή τοποθεσία, με απρόσκοπτη θέα στο αγρόκτημα, σε μικρή απόσταση από τη θάλασσα, μακριά από την οχλοβοή των αστικών κέντρων.

Το αγρόκτημα
Το αγρόκτημα, από τα πρώτα που έγιναν βιολογικά, έχει έκταση 300 στρέμματα, και προσφέρει στον επισκέπτη απόλυτη ηρεμία, και όμορφα μονοπάτια για περπάτημα. Αποτελεί ολοκληρωμένο βιολογικό αγρόκτημα, καθώς συνδυάζει την πρωτογενή παραγωγή (βιοκαλλιέργεια ελιάς), με τυροκομείο, τυποποιητήριο, και ελαιοτριβείο.

Στους συμμετέχοντες προσφέρονται:
Διαμονή σε δίκλινα δωμάτια με διπλά κρεβάτια μέσα στον ίδιο τον πύργο
Δωρεάν διατροφή εντός του πύργου, με βιολογικά προϊόντα του αγροκτήματος
Δυνατότητα μαγειρέματος σε κοινόχρηστη κουζίνα
Δύο εκπαιδευτικές εκδρομές σε πιστοποιημένες βιολογικές μονάδες
(οινοποιείο και θερμοκήπιο)

Παλαιότεροι συμμετέχοντες είπαν:
Μ.Τ.: «Η όλη προσπάθεια ήταν άριστη!»
Γ.Χ.: «Το σεμινάριο ανταποκρίθηκε πλήρως στις προσδοκίες μου»
Ν.Κ.: «Γίναμε μια όμορφη παρέα.»
Τ.Θ.: «Εφαρμόστηκαν θέματα στην πράξη, κάτι που δύσκολα θα παρακολουθούσα
αλλού!»

Πρόγραμμα σεμιναρίου
8:00-12:00 Πρακτική άσκηση
13:00 Γεύμα στον πύργο
18:00-20:00 Θεωρητική εκπαίδευση
Υπόλοιπες ώρες ελεύθερες

Πρακτική άσκηση
ελαιοκαλλιέργεια
αναγνώριση ειδών της τοπικής χλωρίδας
συμμετοχή στις εργασίες του αγροκτήματος
πρακτική άσκηση στην κτηνοτροφική μονάδα
χρήση γεωργικών μηχανημάτων
πρακτική άσκηση στο τυροκομείο
πρακτική άσκηση στο τυποποιητήριο ελαιολάδου

Θεωρητικό μέρος:
Ο νέος κανονισμός για τη βιολογική γεωργία 834/2007
Γενικές αρχές βιολογικής γεωργίας
Λίπανση και φυτοπροστασία της ελιάς
Ελαιοποίηση και τυποποίηση ελαιολάδου
Βιολογική αιγοπροβατοτροφία
Αμελκτικά μηχανήματα
Τυροκόμηση (φέτα, μυζήθρα, γιαούρτι)
Γεωργικά μηχανήματα

Συμμετέχουν
8 άτομα με δυνατότητα διαμονής
(κόστος 400 ευρώ + ΦΠΑ)
8 άτομα χωρίς δυνατότητα διαμονής
(κόστος 200 ευρώ + ΦΠΑ)

Αιτήσεις συμμετοχής
§Στην ιστοσελίδα www.dionet.gr
§Στα γραφεία του Οργανισμού ΔΗΩ στη Μυτιλήνη
(Αλκαίου 17,
τηλ/φαξ 22510 27779
Πληροφορίες: Δημήτρης Γραμματής)

Βεβαίωση
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου,
οι συμμετέχοντες θα λάβουν σχετική βεβαίωση από τον Μητροπολίτη Λέσβου κ.κ.
Ιάκωβο

ΔΗΩ, Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων
Διεύθυνση Ανάπτυξης και Επικοινωνίας
Τμήμα Προώθησης και Δημοσίων Σχέσεων
τηλ. 210-8224384
φαξ 210-8848164