Σεμινάριο βιοκαλλιέργειας,17-23/1: ξέρεις από ελιά;

Σεμινάριο «ΖΩ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΩ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ»
Η βιοκαλλιέργεια της ελιάς

Για τέταρτη συνεχή χρονιά, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αιγαίου

του Οργανισμού ΔΗΩ διοργανώνει και φέτος το σεμινάριο

«Ζω και καλλιεργώ βιο-λογικά», στο Κτήμα Σημαντήρη, στη Μυτιλήνη.

Στο πλαίσιο του καλοκαιρινού εκπαιδευτικού προγράμματος, 20 άτομα θα μάθουν
από καταρτισμένους εκπαιδευτές ό,τι χρειάζεται να γνωρίζουν για τη
Βιοκαλλιέργεια της ελιάς. Στο σεμινάριο θα συμμετέχουν 20 εκπαιδευόμενοι, 8
με διαμονή στο κτήμα και 12 με διαμονή που θα καθορίσουν οι ίδιοι εκτός
κτήματος. Αυτοί που θα κλείσουν νωρίς θέση, θα μείνουν σε έναν ονειρικό,
ανακαινισμένο παλιό πύργο του 19ου αιώνα μέσα στο κτήμα Σημαντήρη, στην
Αχλαδερή Μυτιλήνης. Όλοι ανεξαιρέτως θα γνωρίσουν ανθρώπους με κοινά
ενδιαφέροντα από διάφορα μέρη της Ελλάδας. Για την καθημερινή τους διατροφή,
θα χρησιμοποιήσουν βιολογικά προϊόντα, από το Κτήμα Σημαντήρη και άλλους
παραγωγούς του νομού.

Τα σεμινάρια περιλαμβάνουν πρακτική και θεωρητική εκπαίδευση που μεταξύ
άλλων καλύπτει τις ακόλουθες ενότητες:

· Καθημερινή πρακτική άσκηση στο αγρόκτημα.
· Γενικά στοιχεία για τη Βιολογική Γεωργία και Κτηνοτροφία
· Βιολογική καλλιέργεια της ελιάς: Μέθοδοι λίπανσης και φυτοπροστασίας
· Μεταποίηση ελαιοκάρπου - Τυποποίηση ελαιολάδου
· Συγκομιδή, κλάδεμα, μεταφορά και αποθήκευση
· Έκθλιψη ελαιοκάρπου, μηχανήματα ελαιοτριβείου, οξυμέτρηση ελαιολάδου
· Γεωργικά μηχανήματα
· Επίσκεψη σε Θερμοκήπια βιολογικής καλλιέργειας κηπευτικών, καθώς και
σε αμπέλια-Οινοποιείο
· Εκδρομή σε αξιοθέατα του νησιού

Όπως δήλωσε ο Περιφερειακός Διευθυντής Αιγαίου του Οργανισμού ΔΗΩ, κ.
Δημήτριος Γραμματής:

«Πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσει κανείς από
κοντά τον κόσμο της βιολογικής γεωργίας.

Το Κληροδότημα Σημαντήρη αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση,

καθώς ήταν ο πρώτος παραγωγός του νησιού που πιστοποιήθηκε

από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών
Προϊόντων ΔΗΩ από το 1995.

Aποτελεί ολοκληρωμένο βιολογικό αγρόκτημα,
καθώς συνδυάζει την πρωτογενή παραγωγή (βιοκαλλιέργεια ελιάς)

με τυροκομείο, τυποποιητήριο και ελαιοτριβείο».

Τόπος Διεξαγωγής Σεμιναρίου: Βιολογικό Κτήμα Σημαντήρη- Αχλαδερή Λέσβου

Ημερομηνίες: 17 έως 23 Ιανουαρίου 2010

Σύνολο Θέσεων: 20 (8 με διαμονή + 12 άνευ διαμονής)

Κόστος Παρακολούθησης: 200+ΦΠΑ €/άτομο

Περιλαμβάνονται:
- Εκπαίδευση & Εκπαιδευτικό Υλικό
- Ένα γεύμα τη μέρα
- 2 εκδρομές
Κόστος Διαμονής: 200+ΦΠΑ €/άτομο (σύνολο 400€ +ΦΠΑ)
Περιλαμβάνονται:
- Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο με πρωινό
- Μετακινήσεις

Πληροφορίες / Αιτήσεις: Δημήτρης Γραμματής, Περιφερειακός Διευθυντής Αιγαίου
Τηλ/φαξ: 22510 27779, email: dio_aegean@dionet.gr , Κινητό: 6936 904296

ΔΗΩ

Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων
τηλ. 210-8224384
φαξ 210-8848164